在繁忙的生活中，我们总是渴望能品尝到简单又美味的家常菜肴。今天，我要分享的是一道色香味俱佳的青豆虾仁，这不仅是一道营养丰富的菜品，更是快手料理中的佼佼者，让你在忙碌之余也能轻松享受美食的乐趣。 首先，我们需要准备的主要食材是新鲜的虾仁和嫩绿的青豆。虾仁的选择至关重要，新鲜的虾仁肉质饱满，色泽鲜艳，口感细腻。青豆则是春季的时令蔬菜，它富含维生素C和纤维素，与虾仁搭配，营养均衡且美味可口。 烹饪过程的第一步是处理虾仁。将虾线去除干净，用清水冲洗几遍，然后用厨房纸巾吸干水分。接着，用料酒、盐、胡椒粉